BgCanada

Костко са СУПЕР ...

Се искам и аз, такова да се изходя по темата, ма е сложно!
Щото първо търябва да се дефинира кво е вино и второ - какво са достъпни цени.

да, трол е прав...дефиниция за вино за МЕН е ферментирал гроздов сок по реда и правилата установени от столетия по земите български, като започнем с проверката за нивото на захарност с яйцето и стигнем до последното претакане в бъчвата и неотложната консумация до следващата реколта. Всякакви други набедени заместители, от Костко и от SAQ в зелени бутилки ( фрашкани с каква ли не химия, каквато се предлага разбира се и във всеки един кит за домашно производство ) са си компромис отвред. За съжаление нямам необходимото помещение да се опитам да си направя нещо истинско....няма и да имам скоро. Затова си забърквам концентрирания и шекеросан гроздов ( надявам се ) се сок от разни предлагачи ( в това число и от Костко ) и със сигурност мога да ви кажа ,ч е са 2 класи над Мераклийско червено, Механджийско такова и какво ли не още произведение на родната бг индустрия, че и от към цена го удрят в земята . От бутилираните от САК в диапазона 10-15 кинта съм опитал доста - същата работа , ама готова...А за разбирачите от форума - от 10,000 регистрирани потребители ( един бог знае колко с по 2 и 3 ника ) едва ли има поне един който да разбира от дегустация на вино .... и не само да разбира, ами и да има дарбата да го прави..инче има много теоретично подковани за букети, привкус на плод и глупости, глупости, глупости...

Маргинал 39, наздраве, поне за теб си мисля, че ме разбираш...

Marginal39 написа: Тва от пръстите ли си го изсмука ???

Като няма к'во друго да смучи и това е занимавка, я!

Въпрос към тези от вас, които живеят в апартамент споделете къде си оставяте да ви ферментира материала?
Благодаря.

В нещо като килер...температура 22-24 градуса. Лятото бялото ферментира и при по-високи температури, нямаше проблем. лека миризма се усеща първите 3-4 дни, послед като се прехвърли в съда за бавна ферментация може да си го сложиш и в спалнята